加工定制:否 | 品牌:天腾 | 适用范围:中餐店设备、 其他 |
型号:TD-50 | 产品名称:电烤箱 | 产品别名:电烤箱 |
营销:*** | 规格:1240x860x1210mm |
产品性能及特点 :
设有双层保温材料、宽敞玻璃视窗及照明设施;
~采用***技术远红外线电热管,炉膛内有宽敞的空间。
~不锈钢材料、抽拉炉门,开启方便、使用寿命长久。
~二层四盘、双面控温、超温自动保护
电烤箱的工作原理
电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具,利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
电烤箱主要由箱体、电热元件、调温器、定时器和功率调节开关等构成。其箱体主要由外壳、中隔层、内胆组成三层结构,在内胆的前后边上形成卷边,以隔断腔体空气;在外层腔体中充填绝缘的膨胀珍珠岩制品,使外壳温度大大减低;同时在门的下面安装弹簧结构,使门始终压紧在门框上,使之有较好的密封性。
电烤箱的加热方式可分为面火(上加热器加热)、底火(下加热器加热)和上下同时加热三种。