加工定制:否 | 品牌:天腾 | 适用范围:中餐店设备、 其他 |
型号:调节型 | 产品名称:刀削面机 | 产品别名:刀削面机 |
营销:*** | 规格:500x450x1000mm |
使用方法
拌面:手工拌面与拌面机拌面均可。注意不宜太软或太硬,适合即可。分面器高端要正对削刀。把猫耳螺母拧紧,检查压力轴承松紧度(不能松动,但也不能太紧,用手指能转得动为标准)。投料:将拌和好的面料切(或搓)成条状(可放进料斗被送面辊卷入面筒不架空为宜,长度不限)投料不得间断,切出的面条飞出盘外。(初切时的面条薄而碎,正常后可将碎面重新投入料斗)。
效益分析
面粉1元/斤,每斤面产1.4斤刀削面,湿刀削面***1元,干刀削面***1.4元,每斤面粉利润4角,每小时100-150斤计算,每天工作8小时。日利润=0.4×(100-150)×8=320-400元。
结构特点
全自动刀削面机主要由减速箱,螺旋推进器,分面凸轮及前后送面盘组成,具有体积小,结构紧凑,操作方便,效***、拆装维修方便。主要传动部件,均选用优质钢材并经热处理和精密的加工完成,使用寿命长噪音小。